协讯校园食安监管平台：全流程数字化守护校园餐安全
校园餐的安全与营养，是家长心中的牵挂，更是学校管理的核心环节。为落实食品安全四个最严要求，协讯聚焦校园餐监管的关键痛点，依托数字化技术打造校园食安监管平台，通过智能验收、智能检测、···
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分类：食安动态
日期：2025-08-11
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智能晨检仪：后厨安全的守门人
食堂安全的核心，在于对后厨操作人员的健康与规范管理。协讯食安智能晨检仪，正是针对这一关键环节打造的智能化解决方案，以技术为纽带，为后厨筑起一道全天候、无死角的安全屏障。精准身份核验···
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分类：食安动态
日期：2025-08-11
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中小学食堂明厨亮灶的好处
孩子在校的每一餐，都是家长心头最柔软的牵挂。校园食品安全无小事，中小学食堂明厨亮灶工程的推进，恰似一束光，照亮了后厨的隐秘角落，将食品加工的全流程置于阳光之下，为孩子们的健康成长筑···
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分类：食安动态
日期：2025-08-11
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后厨AI监管：重塑厨房安全规则
一、传统后厨的隐秘危机凌晨三点的学校食堂后厨，烟雾在角落悄然聚集，未戴口罩的厨师正匆忙翻炒菜肴，水槽下的水管因老化爆裂却无人察觉——这些场景并非虚构，而是许多集中用餐单位曾真实存在···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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中小学校园餐监管平台哪家好？
从去年11月起，国家高层部门连续三个月发文要求加强中小学校园餐监管，今年两会又将校园学生餐提升到建设更高水平的平安中国的战略高度。然而，校园餐领域食安问题、贪腐事件屡禁不止，暴露出···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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从事件到方案：智慧监管赋能校园食品安全多维治理路径
近期两起校园食品安全事件引发社会高度关注：先是鼠头鸭脖事件中相关机构初期拒不认账的荒诞场景，继而昆明长丰学校食堂被曝使用变质猪肉，再次将校园餐饮安全推向风口浪尖。这两起事件暴露出三···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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政策监管下，如何让校园食安监管平台实现全链透明化？
教育部在全国中小学校园食品安全推进会上明确提出：要推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会，强化家长监督作用，并通过互联网+明厨亮灶等技术手段实现校园餐全流程透明化。自专项整治以来，···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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协讯智慧食安陪餐方案：守护校园食品安全
政策驱动：根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，自2025年4月1日起，全国中小学及幼儿园需全面落实集中用餐陪餐制度，要求每餐均有学···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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智慧食安系统给校园师生带来哪些好处？
学校里，饮食安全是家长关心的核心痛点，也是学校管理的重点难题。协讯智慧食安系统以安全感、获得感为核心，通过全流程数字化管理，为校园师生及家长构建起饮食安全的立体防护网。
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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如何做好校园智慧食安监管工作？
在校园中，食品安全是家长关心的核心痛点，也是学校管理的重点难题。如何构建覆盖前期自检、中期监管、后期追溯的全链条体系？协讯以智慧食安为核心，通过物联网、大数据、AI等技术，为校园食···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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智慧后厨｜协讯后厨水电管理系统解决方案
我国学校食堂能源消耗问题日益凸显，水电用量庞大且缺乏有效管控，长明灯、常流水等浪费现象普遍存在。传统人工抄表模式效率低下，导致能耗数据缺失、管理成本高企，更因缺乏科学的评估机制，造···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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食安：互联网+明厨亮灶智慧监管平台
协讯明厨亮灶系统作为新一代互联网+明厨亮灶智慧监管平台的集成化解决方案，通过深度融合视频监控、人脸识别、视频结构化分析、物联网感知等前沿技术，构建起覆盖后厨全流程的智慧监管体系。该···
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分类：食安动态
日期：2025-08-08
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校园食品安全新规已出-协讯智慧食安监管方案落实
市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（2025年4月15日施行），聚焦学校、医院、机关等集中用餐场景，明确三大核心要求：1. 集中用餐单位管理责任必须选···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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智慧后厨人员管理：构建校园食品安全防护体系
作为智慧校园建设的关键环节，智慧后厨人员管理系统通过整合生物识别、物联网与大数据分析技术，实现了对食堂从业人员的全周期动态监管。一、智慧后厨人员管理资质监管：1.1 电子证照库建设···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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一文了解协讯智慧食安监管系统架构
如今，校园食品安全管理正经历着从人工监督到智能监管的变革。作为智慧校园建设的重要组成部分，学校食安监管管理系统以"数据驱动决策"为核心理念，通过构建覆盖食材溯源、人员管理、加工监控···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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食品安全智慧监管体系：从传统到智慧
在教育部《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》政策指引下，全国30万所中小学正加速推进食品安全智慧监管体系建设。当前校园食品安全管理面临三大结构性矛盾：供应链复杂度激增校园供餐体···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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智慧食安溯源系统：守好中小学食品安全第一关
食品安全无小事。为保障中小学舌尖上的安全，应从源头治理抓起，食品安全的第一道防线在田间地头。近年来，部分地区仍存在滥用农药、非法添加化学品等问题，不仅破坏生态环境，也直接影响食品质···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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