幼儿园食品安全管理解决方案-协讯食安监管平台
一、幼儿园食品安全管理的核心痛点在学前教育领域，食品安全始终是家长关注的焦点。当前幼儿园食品管理存在四大突出问题：监管盲区多：传统人工巡检难以覆盖食材采购、加工、分餐等全流程，某市···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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如何加强校园食品安全?
食品安全无小事，关系着学生身体健康的校园食品安全，更是牵动万千家长的心。夯实学校主体责任、强化家长监督作用、推进学校食品安全信息化建设……针对今年的校园餐专项整治，教育部贯彻落实食···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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国标筑基：协讯平台构建校园食品安全监管体系
今年的《政府工作报告》提出，严格食品药品监管，抓好校园学生餐、平台外卖安全监管。校园配餐服务相关国标出台可谓正当其时。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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智慧食安监管：校园食堂安全透明化管理
为了切实提升校园食品透明度与监管效能，推进阳光厨房建设已成为关键举措。在此背景下，智慧食安监管体系的构建，特别是智慧餐饮管理系统的引入，为实现校园食品安全精细化管控提供了强有力的技···
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分类：食安动态
日期：2025-08-07
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协讯智慧食安系统：全链条监管食品安全
食品安全管理系统是以信息技术为基础，构建的覆盖食品生产、加工、运输、销售全链条的智能化监管平台。其核心目标在于通过数字化手段实现食品安全风险的实时监测、精准预警与高效处置，保障食品···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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明厨亮灶不只是摄像头！揭秘食堂“智慧大脑”如何保安全
后厨装几个摄像头就是明厨亮灶？——这可能是很多人对它的误解。其实，现在的明厨亮灶早就不是拍个视频给客人看那么简单了！它更像一个给厨房装的智慧大脑，通过摄像头、传感器、AI算法等一堆···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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协讯智慧食安平台助力食堂承包更高效管理
食堂承包模式虽能提升运营效率，却暗藏两大核心风险：食品安全难监管、责任风险高发。外包公司为控制成本，可能通过降低食材标准、简化卫生流程压缩开支；而传统监管依赖人工巡检，难以实时发现···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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明厨亮灶智慧监管平台：食安守护天花板
随着校园食安意识提升，传统人工巡检+纸质台账的监管模式已难适应需求。在此背景下，明厨亮灶智慧监管平台成为破解高校食堂管理痛点的关键抓手。
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日期：2025-08-06
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协讯智慧食安监管平台直击校园食堂四大管理痛点
校园食堂管理面临四大难题：食材来源不可控、操作规范难落实、监管响应滞后、家校信任难建立。协讯智慧食安平台以溯源系统+验收系统+监管系统+明厨亮灶+家校陪餐五维架构，为校园食堂提供全···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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食堂后厨监管为什么重要？
校园食堂后厨监管是保障学生饮食安全的核心环节，其规范性与透明度直接关系到数千万师生的身体健康。传统人工巡检模式因视线盲区多、响应速度慢，难以有效预防操作违规与卫生隐患。在此背景下，···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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智慧食安是如何预防校园食物中毒的？
2025年4月，某地市场监管部门核查发现某单位存在健康证过期、着装不规范、食材交叉污染风险等问题；2025年3月，某县查出学校食堂5名从业人员健康证超期；2024年3月，某幼儿园被···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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食品安全溯源系统：从农田到餐桌全程监控
在校园食品安全问题备受关注的今天，如何让孩子吃得放心、家长安心，已成为学校与社会的共同挑战。协讯智慧食安为校园量身打造了集源头可溯、过程可控、风险可防、责任可追于一体的食品安全溯源···
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分类：食安动态
日期：2025-08-06
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